淮南白蓝企业集团有限公司成立于1995年04月20日，注册地位于安徽省淮南市毛集实验区经济开发区，法定代表人为余明清。经营范围包括非物质文化遗产保护，农产品种植、收购、初级加工、销售，果蔬速冻、保鲜、初级加工、销售：方便食品(其他方便食品)、淀粉及淀粉制品(淀粉制品)、豆制品(其他豆制品)、调味料(半固态、固态)生产加工和销售；预包装食品、散装食品、农副产品及土特产、化妆品、酒水饮料、日用百货、家具家电、洗涤用品、销售（含网上销售），仓储服务、餐饮服务、会务会展服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）淮南白蓝企业集团有限公司对外投资7家公司，具有2处分支机构。